RECETA DE COCINA

COMO HACER CHULETAS AHUMADAS CON PIÑA

INGREDIENTES:

4 Chuletas ahumadas

1 lata chica de piña en almibar

 

1 1/2 vaso del almiba de la piña

1 jitomate

1/2 cebolla

Chiles serranos (opcional)

 

2 hojas de laurel

Sal al gusto  

PROCEDIMIENTO

 Cocino las chuletas que queden un poco doradas, mientras las estoy dorando , corto 3 rebanadas de piñas en cuadritos chiquitos y los pongo en el sarten, en la licuadora coloco una rebanada de piña, el jitomate, la cebolla, el chile y la sal al gusto, licuo paso esta, mezcla por un colador y la vierto sobre el sarén con  las chuletas y los trozoz de piña, dejo cocer hasta obtener la consistencia deseada.

TRUCO:
Se puede mezclar en la licuadora, almíbar y consome de pollo para dar mejor sazón y se acompaña con arroz blanco con verduras.  
 

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